KAMINEスタッフブログ

はんなり祇園

有馬街道の入り口に店を構える“はんなり祇園”さんが
今月21日で3周年を迎えられます。おめでとうございます。

食に対するこだわり旺盛な店主の
選りすぐりのお魚料理を楽しむことができますよ。

3周年記念と店主のご結婚を記念して
心ばかりのプレゼントを作りました!

やっと出来上がったので・・・
気に入っていただけるか
不安と期待を胸にお店へ

包みから開けた瞬間、大喜びしていただけました☆

どこに飾るかはこれから考えるそうです。
もしお店に行かれることがあれば
是非探してみてください。

ということで、久しぶりに“はんなり祇園”さんのお食事をいただいてきました。
ご自身の目で確かめて仕入れる食材はどれも新鮮!で美味しいです!

鶏のお刺身盛り合わせ
肝、ハツ、ヒップの3種類。色々な食感を楽しめます。
肝刺しにかかった店主特製のゴマはヤミツキになります。

今日はとっても素敵なマグロが入っているとの事でマグロ盛り合わせ。
トロは脂がのってて、口に入れると甘さが広がり『トロリ』と一気に幸せモード。
脂がのっているので、醤油ではなく特製塩ダレがおススメとの事です。
あっさりとまた違った味わい。

店主が手間隙かけて作った高野豆腐の揚げ煮。
今までに食べたことのない食感。
高野豆腐がこれほどまでにモチモチするとは驚きました。

お店はカウンター3席とテーブルが3つのため、事前予約をされる方が良いと思います。
3月21日までは店主から感謝の気持ちを込めて来店された方にプレゼントがあります。

全て手作り♪
お店の温かさを感じますよ。

はんなり祇園
神戸市兵庫区上三条町1-25


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篠田哲生

最高峰の時計ブランド「パテック フィリップ」の魅力とは何だろうか?
数々の仕事を通じてこのブランドに出会い、魅了され、遂にはユーザーとなったライター、ウォッチディレクターの篠田哲生氏が、自身の目と経験から感じた、"パテック フィリップのこと"について語る。

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