KAMINEスタッフブログ

神戸元町 ベトナムダイニング「HA LANG SON」

久しぶりに会う友人と一緒に“ベトナム料理を食べに行こう!”ということになり・・・

意外とお店の近所にありました。
元町商店街の中にある
「HA LANG SON」

「ハーランソン」と読みます。

黒を基調にした広々とした店内。
ベトナム料理と言えば!『ゴイクン』♪

海老と野菜がたっぷり入った生春巻きです。
プリプリ感が素敵ですね。

野菜も食べようということになり『空芯菜の炒め物』

ニンニクがほのかに効いたシャキシャキ感はいくらでも頂けますよ。

それから蒸し鶏♪♪

お店の人気ベスト2になっている『バンセオ』

これはベトナム版のお好み焼きだそうです。
米粉からを使った生地で表面パリパリ、食べるとしっとりとした不思議な食感。
野菜に包んで特製ダレでいただきました。

ちなみにベスト1は『ゴイクン』だそうです。

お箸が入った袋が可愛い♪♪♪

元町商店街に行かれた際には是非足を運んでみてください。


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COLUMNコラム

篠田哲生

最高峰の時計ブランド「パテック フィリップ」の魅力とは何だろうか?
数々の仕事を通じてこのブランドに出会い、魅了され、遂にはユーザーとなったライター、ウォッチディレクターの篠田哲生氏が、自身の目と経験から感じた、"パテック フィリップのこと"について語る。

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