KAMINEスタッフブログ

自然派創作料理“雪月風花”

落ち着いた空間と間接照明でシックな時間を過ごせるお店“雪月風花”♪
全て手作りのお洒落で心温まるメニューがお気に入りです。

こちらのお通しはボリュームたっぷりで、初めて来店された方はビックリされます。
色々なお料理がひと口サイズで、上品に盛り付けられていて見る楽しみもありますよ。

お気に入りの燻製盛り合わせ。

もちろん自家製。
6種類で“鶏、チャーシュー、卵、チーズ、タクアン、サーモン”。
この他、単品もあります。

友人が日本酒が合うかもと・・・
冷酒を注文。
『何???』

いつでも冷たく美味しくいただけるようにとのこと。
嬉しい心配り。

お猪口は意外と大きくて豪快に楽しんでいました。

新鮮なお刺身♪

今回は“ひらめ、かんぱち、いさき”でした。

他にも注文したのですが、、、写真を撮るよりも食い気が勝ってしまいました・・・
人気店で予約が取れにくい状況のため
行く日が決まれば、早めにお電話しています。


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COLUMNコラム

篠田哲生

最高峰の時計ブランド「パテック フィリップ」の魅力とは何だろうか?
数々の仕事を通じてこのブランドに出会い、魅了され、遂にはユーザーとなったライター、ウォッチディレクターの篠田哲生氏が、自身の目と経験から感じた、"パテック フィリップのこと"について語る。

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