先日ご紹介した“元町蘭引”さんに『タカセ貝』が入ったとのことで
思わず、お仕事帰りに立ち寄ってしまいました。
とても大きな貝で、バター炒めにもらいました。
しっかりとした歯ごたえで美味しい!!!
思わず、お仕事帰りに立ち寄ってしまいました。
とても大きな貝で、バター炒めにもらいました。
しっかりとした歯ごたえで美味しい!!!
『桜ユッケ』
馬刺しのユッケ。
初めて食しました。
お肉が新鮮で甘いです。
『エラブカマボコ』
”何?”と思ってしまったので注文。
エラブウミヘビを加工したカマボコだそうです。
今まで知っているカマボコと違って、柔らかくて甘い。
『ガーリック ウィンナー』や『薩摩地鶏の炙り焼き』など・・・
『アーサ汁そば』もいただきました。
アーサとは、、、
別名「あおさ」で沖縄の海に生える海藻で
他の海藻よりも高タンパク質で食物繊維が多く、
更にビタミンCも豊富だそうです。
ソーキそばと違って、あっさりしていて
“シメ”にお勧めのメニューです!
ということで・・・
『ほろ苦い大人の黒糖プリン』を注文。
メニューリストに(焼酎によく合います)とありました。
注文された際はお試しください。